太らず健康的な夏のお菓子！和菓子の中でも●●がオススメな理由

『スポンサーリンク』

---

---

『スポンサーリンク』


6月16日は”和菓子の日”って知ってますか？

和菓子といえば、見た目の上品さだけではなく、バターや生クリームを使用しないので、

ヘルシーに安心して食べられるところが魅力ですよね

特に、暑い季節にピッタリなのが、寒天を使ったお菓子だと思いませんか？

寒天には美容、健康に嬉しい効果が期待できますよ

そこで今回は、”暑い日はアイス”という洋菓子派の方にもオススメしたい、

寒天のすごいパワーと、寒天を使ったレシピについて紹介したいと思います



■大量の食物繊維を含む寒天のすごいパワー

海藻を原料に作られている寒天は、約80%が食物繊維でできています

この食物繊維の豊富さは、他の食材と比べてもダントツです

そして、カロリーはほぼゼロ、重量の100倍も水を吸収するという、

水を抱え込む作用があるのが特徴です

そのため、寒天に含まれる食物繊維は、大量の水を保持したまま腸までやってきます。

すると腸壁が刺激され、腸のぜん動運動が活発化、便の水分量を高めて軟らかくし

排泄を促してくれます

毒素排出の75%は便からなので、それを促す寒天は最高のデトックス食材だといっても

過言ではありませんよ

また、寒天に含まれるアガロペクチンという成分には、紫外線によるコラーゲンの破壊を抑える働きがあり、シワの予防にも効果的。

このような効果があるとわかったら、早速寒天を食べたくなっちゃいますよね

次に、キレイになれちゃう和の食材をプラスした、”寒天の諒菓レシピ”をご紹介しますね



■夏にオススメ”水ようかん”簡単レシピ

寒天を美味しく食べるなら、水ようかんにするのがオススメです

水ようかんに使うこしあんは、小豆からできているので、下記のような美容、

健康効果が得られるのも嬉しいですよね

（1）ポリフェノール・・・アンチエイジング効果

（2）ビタミンB1・・・ダイエット効果

（3）サポニン・・・むくみを改善

（4）鉄分・・・貧血を予防

寒天と小豆を使った水ようかんは、自宅でも簡単に作れますよ

試してみてくださいね

【材料】

・棒寒天・・・1本

・こしあん・・・500g

・水・・・500cc

・砂糖・・・50g

・塩・・・少々

【作り方】

（1）ボウルに水をため、棒寒天をもどし、よく絞る。

（2）水500ccを入れた鍋に寒天を入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。

（3）2に砂糖を加えて溶かしたら、次にこしあんを加える。

（4）こしあんが溶けたら塩を加えて混ぜ、火から下ろして粗熱をとる。

（5）型に流し、表面が固まったら、冷蔵庫に入れる。



皆で美しく綺麗になりませんか？

今からの季節に作ってみてね

「ネタりか」参照
http://netallica.yahoo.co.jp/news/20140616-00110641-biranger
『スポンサーリンク』

---

---

『スポンサーリンク』

タグ：サラシア茶 梅エキス うめけん 水ようかん 和菓子